01.12.2016

Напиток из калины

Напиток из калины Отжимки ягод содержат ценные полезные вещества, поэтому советуем не выбрасывать их (на сей раз – из калины), а приготавливать вкусные и полезные напитки.

Ингредиенты:
  • калина - 1 кг
  • сахар-песок - 7 ч. л.
  • коньяк - 10 ч. л.
  • вода кипяченая - 1 л


Этапы приготовления:
  • Промыть ягоды вместе с веточками Так как напиток готовился сразу вслед за желе из калины http://nyam.ru/recipes/konservaciya/pyure-iz-fruktov-i-yagod/zhivoe-zhele-iz-kaliny, некоторые фотофграфии повторяются.
  • Дать ягодам подсохнуть.
  • Ягоды снять с веточек Вижать сок,которого использовать по назначению, например – приготовить вышеупомянутое живое желе из калины.
  • Отжимки почти не содержат жидкости, но содержат ценные для здоровья вещества, которые полезны в любом возрасте, и наш напиток рассчитан как для самых маленьких детишек, так и для взрослых.
  • Залить отжимки кипятком, добавить сахар-песок, быстро вскипятить на высоком огне, сразу снять с огня, перемешать до растворения сахара, накрыть крышкой и настаивать до полного охлаждения (у меня простояли с вечера до слеудющего утра).
  • Настойку процедить.
  • Напиток получается немного густоватым, можно спазу подавать (например – детям)и без лишних добавлений, но я добавила домашний коньяк http://nyam.ru/recipes/alkogolnye-napitki/nastojki/konyak-po-domashnemu по вкусу и подавала взрослым , охлажденный в холодильнике. Немного горьковатый привкус калины хорошо сочетается с коньячком.
  • Приятных угошений !!!
Просмотров: 129


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки