01.12.2016

Флип «Песнь колибри»

Флип «Песнь колибри» Попробуйте такой вот флип

Ингредиенты:
  • коньяк - 50 мл
  • апельсин - 1 шт
  • киви - 1 шт
  • сахарная пудра - 1 ст. л.
  • желток - 1 шт
  • сливки - 4 ст. л.
  • вишня - по вкусу


Этапы приготовления:
  • Апельсин почистить от кожуры и белых перегородок, оставляя одну мякоть, киви также почистить. Нарезать фрукты небольшими кубиками.
  • Сложить в блендер, добавить сахарную пудру, сливки, желток, коньяк и взбить до однородности несколько секунд. Поставить флип в холодильник до полного охлаждения и до подачи держать его там. При подаче разлить флип по бокалам, аккуратно сверху налить сливки для получения «белой шапочки» и украсить коктельной вишней. Приятного аппетита!
Просмотров: 121


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки