01.12.2016

Домашний бейлис

Домашний бейлис Уютный диван, коробка шоколада, рядом любимый человек, а в бокале густой сливочный ликер – что может быть лучше в День Святого Валентина?

Ингредиенты:
  • водка - 200 мл
  • виски - 50 мл
  • яйца - 6 шт
  • сгущенное кофе - 1 шт
  • ванильный сахар - 1 шт


Этапы приготовления:
  • желтки отделить от белков
  • вот такоое сгущенное кофе я использовала.
  • сущенное кофе добавить в желтки. высыпать пакетик ванильного сахара.
  • влить водку
  • все взбить минимум минут 5. получится густоватоя смесь.
  • отдельно взбить белки до белой шапки.
  • переложить к смеси и перемешать хорошенько (не взбивать)
  • добавить виски и еще раз перемешать
  • смесь процедить. аккуратно перелить в бутылку.
  • в бутылке будет пена из пузырьков. убрать стоя в холодильник не трести. не меньше чем часов на 6. за это время пена почти усядится.
  • потом очень аккуратно и медленно еще раз процедить. пить охлажденным.
  • получтся где то литр бейлиса.
Просмотров: 123


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки