01.12.2016

Гранатовый ликер

Гранатовый ликер Здорово!

Ингредиенты:
  • гранат - 2 шт
  • вода - 200 мл
  • коричневый сахар - 150 г
  • корица - 1 шт
  • бадьян - 2 шт
  • водка - 600 мл


Этапы приготовления:
  • Гранат вымыть и очистить.
  • Переложить зерна граната в блендер. Перемалывать в течение 10-15 секунд. Гранат должен дать сок, а не превратиться в пюре. Процесс можно упростить, если есть соковыжималка.
  • В кастрюлю с водой добавить коричневый сахар,палочку корицы,анис, довести до кипения и прогревать содержимое в течение 4-5 минут. Бадьян и корицу удалить. Остудить.
  • В большую бутылку (1,5 литра и больше) влить водку, сок от граната, добавить косточки и пряный сироп.
  • Укупорить ёмкость и оставить в темном прохладном месте на 2 недели. Бутылку периодически встряхивать, а перед употреблением ликер процедить. Приятного аппетита!
Просмотров: 140


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки