01.12.2016

Клубнично-мушмуловый ликер

Клубнично-мушмуловый ликер Прелесть! Какой насыщенный цвет!

Ингредиенты:
  • клубничный сироп - 100 мл
  • мушмула - 1 кг
  • водка - 100 мл


Этапы приготовления:
  • Мушмуллу промыть, откинуть на душлаг.
  • Варить на пару 15 мин – до размягчения мякоти.
  • Дать остыть.
  • Удалить косточки, отжимая плоды над сито.
  • Хорошо отжать мякоть через 4х кратную марлевую ткань. Получится 200 мл мутный густоватый сок.
  • У меня еще оставался клубничный сироп http://nyam.ru/recipes/konservaciya/varene/varene-iz-klubniki—2, если нет такового, пересыпьте 200 г клубнику 2 ст.л. сахарным песком, оставьте мин. 2-4 часа и используйте получившийся сироп.
  • Водочка у меня отцовская -домашняя, фруктовая, “дамская”, как его называет “производитель” – градусов 24.
  • Соединить и перемешать все ингредиенты, получится 400 мл светло-розового цвета, густоватой, нежнейшей блогородной жидкости :)
  • Готово!!! ;)
Просмотров: 131


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки