01.12.2016

Мятный ликер

Мятный ликер Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий !!! Если не добавлять водку, получится замечательный сироп для коктейлей ,мороженого или для выпечки.

Ингредиенты:
  • мята свежая - 1 пуч.
  • вода - 400 мл
  • сахар - 2 стак.
  • лайм - 0.4 шт
  • кислота лимонная - 0.5 ч. л.
  • водка - 0.5 л


Этапы приготовления:
  • Мяту замочить в воде на несколько минут и хорошо промыть под проточной водой
  • залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Вынуть.
  • добавить к мятному отвару сахар, дольку лайма, лимонную кислоту и варить помешивая на среднем огне 10 минут. Сироп охладить, процедить, добавить водку и хорошо перемешать, можно в бутылку добавить свежую веточку мяты, которую вынуть через 5 дней ( для более выраженного вкуса )
  • Для более яркого цвета можно добавить пищевой краситель. Я предпочла оставить натуральный цвет…
Просмотров: 116


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки