01.12.2016

Яичный ликер "ВЫПЕЙ МЕНЯ!"

Яичный ликер "ВЫПЕЙ МЕНЯ!" Сидеть у маленькой дверцы не было никакого смысла, и Алиса вернулась к стеклянному столику, смутно надеясь найти на нем
другой ключ или на худой конец руководство к складыванию наподобие подзорной трубы. Однако на этот раз на столе оказался пузырек.
– Я совершенно уверена, что раньше его здесь не было! – сказала про себя Алиса.
К горлышку пузырька была привязана бумажка, а на бумажке
крупными красивыми буквами было написано: ``ВЫПЕЙ МЕНЯ!’’

Ингредиенты:
  • желтки - 5 шт
  • сахар - 2 ст. л.
  • сгущенка вареная - 1 шт
  • ванилин - 1 щеп.
  • коньяк - 300 мл


Этапы приготовления:
  • Предварительно отделяем желтки от белков. МИксером хорошо взбиваем желтки с 2 ст.л. сахара. Когда смесь немного посветлеет добавляем сгущенку и ванилин и снова хорошо перемешиваем.
  • Добавляем коньяк и снова хорошо перемешиваем. Совет: не добавляйте сразу весь объем, добавляйте по чуть-чуть и пробуйте (хотя опытные кулинары так и сделают, наверное:) ) Затем налейте в стеклянную бутилку и храните в холодильнике.
  • Наслаждайтесь!
Просмотров: 133


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки