01.12.2016

Легкий сырный супчик

Легкий сырный супчик Ну это один из вариантов сырного супа,я перепробовала много вариантов,этот мне нравится очень!

Ингредиенты:
  • сыр плавленный - 3 шт
  • сыр колбасный копченый - 150 г
  • картофель - 3 шт
  • морковка - 1 шт
  • лук красный - 1 шт
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • прованские травы - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • хлеб - 1 шт
  • чеснок - 3 зуб.
  • сливочное масло - по вкусу
  • вода - по вкусу
  • зелень - 0.5 пуч.


Этапы приготовления:
  • Ставим воду на огонь
  • Режем картошку кубиком,кидаем в кипящую подсоленную воду.
  • Красный лук режем кубиком,морковку трем на терке,отправляем обжариваться на сковородку в оливковое масло.
  • Зажарку кладем в воду,где вариться картошка.Доводим картошку до полуготовности,добавляем плавленный сыр.
  • За 10 мин. до готовности немного толчем суп толкушкой для пюре(блин,как же она называется???)
  • Режем колбасный сыр кубиком и добавляем в суп,посыпаем прованскими травами.Минут через 10 будет готово.
  • Жарим гренки:режем хлеб,натираем его чесноком со всех сторон и жарим на сливочном масле.
  • Мелко рубим зелень.
  • Посыпаем супчик зеленью и подаем с гренками.Приятного аппетита!
Просмотров: 168


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки