01.12.2016

Салат из Зодиака

Салат из Зодиака Благополучно стырено в ресторане Zodiac . Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости

Ингредиенты:
  • креветки тигровые - 500 г
  • орехи кешью - 100 г
  • салат романо - 100 г
  • салат айсберг - 4 шт
  • папайя - 150 г
  • арбуз - 150 г
  • соус табаско - 10 г
  • соус айоли - 70 г
  • соль морская - 20 г
  • приправа лайм и перец - 20 г


Этапы приготовления:
  • Выстелить салатник крупными листьями салата. Далее выложить салат романо
  • Обжарить на небольшом количестве масла орехи с креветками (приправляем солью и лаймом с перцем)
  • Добавляем в слегка остуженные креветки и орехи папайю, перемешиваем, сбрызгиваем соусом табаско. Перекладываем на салатные листья.
  • Промазываем салат соусом айоли
  • Выкладываем порезанный кубиками арбуз. Салату лучше отстояться буквально минут 30.
Просмотров: 58


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки