01.12.2016

Салат "Купеческая дочка" с гречкой

Салат "Купеческая дочка" с гречкой Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Я его сегодня сделала, т.к. оставалась со вчера гречка, а рецепт нашла в книге салатов. Но домашним понравилось! В состав входит гречка (у меня – зеленая), яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом!

Ингредиенты:
  • крупа гречневая - 200 г
  • яблоко - 2 шт
  • лук репчатый красный - 0.5 шт
  • чеснок - 0.5 зуб.
  • зелень петрушки - 10 г
  • майонез - 50 г
  • соль - 10 г
  • сок лимона - 10 г


Этапы приготовления:
  • Гречку (у меня – зеленая, она не варится и немного твердая, но полезнее обычной, но можно обычную брать) отварить до готовности и охладить.
  • Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать на слои.
  • Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
  • Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить. Также мелко покрошить чеснок.
  • Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью! Приятного аппетита!
Просмотров: 61


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки