Салат "Теплый вечер"
Ужин для такого вечера должен быть несложным и вместе с тем вкусным, к примеру, вот такой салатик из фасоли, грибов, сыра, зелени…Ингредиенты:
- фасоль красная консервированная - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- грибы замороженные лесные - 350 г
- сыр твердый - 100 г
- зелень - 50 г
- специи - 10 г
- масло растительное - 50 г
Этапы приготовления:
- Луковицу нарезаем, к примеру, полукольцами, и обжариваем немного на растительном масле. Потом добавляем туда замороженные грибы (я взяла смесь из шампиньонов, опят и лесных грибов), соль, черный перец и жарим до готовности. Немного остужаем (не до конца, тогда салат будет немного теплым).
- Сливаем жидкость из банки с фасолью, выкладываем фасоль.Сыр можно натереть на крупной терке.
- Зелени хорошо взять большой пучок. У меня был укроп, петрушка, базилик и кинза – “набор пряных трав”. Нарезаем, лучше мелко.
- Перемешиваем фасоль, сыр и грибы с луком.
- Добавляем зелень, перемешиваем. Я не заправляла, оказалось вполне достаточно масла, на котором обжаривались лук и грибы.И подаем к столу. Наслаждаемся вкусным салатом и общением.Приятного аппетита! Пусть все у Вас будет хорошо!
Просмотров: 858
Поделиться: