18.12.2016

Салат "Теплый вечер"

Салат "Теплый вечер" Ужин для такого вечера должен быть несложным и вместе с тем вкусным, к примеру, вот такой салатик из фасоли, грибов, сыра, зелени…

Ингредиенты:
  • фасоль красная консервированная - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • грибы замороженные лесные - 350 г
  • сыр твердый - 100 г
  • зелень - 50 г
  • специи - 10 г
  • масло растительное - 50 г


Этапы приготовления:
  • Луковицу нарезаем, к примеру, полукольцами, и обжариваем немного на растительном масле. Потом добавляем туда замороженные грибы (я взяла смесь из шампиньонов, опят и лесных грибов), соль, черный перец и жарим до готовности. Немного остужаем (не до конца, тогда салат будет немного теплым).
  • Сливаем жидкость из банки с фасолью, выкладываем фасоль.Сыр можно натереть на крупной терке.
  • Зелени хорошо взять большой пучок. У меня был укроп, петрушка, базилик и кинза – “набор пряных трав”. Нарезаем, лучше мелко.
  • Перемешиваем фасоль, сыр и грибы с луком.
  • Добавляем зелень, перемешиваем. Я не заправляла, оказалось вполне достаточно масла, на котором обжаривались лук и грибы.И подаем к столу. Наслаждаемся вкусным салатом и общением.Приятного аппетита! Пусть все у Вас будет хорошо!
Просмотров: 304


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки