01.12.2016

Салат "Неженский"

Салат "Неженский" Хорошая закуска к блюдам из картофеля!

Ингредиенты:
  • огурцы свежие - 1.5 кг
  • лук репчатый - 0.5 кг
  • соль - 1.5 ст. л.
  • сахар - 3 ст. л.
  • уксус - 9 ст. л.
  • масло растительное - 1 ст. л.


Этапы приготовления:
  • Огурцы помыть, не очищая от кожуры, нарезать кольцами или полукольцами, лук нарезать кольцами, добавить уксус, соль, сахар и размешать, дать постоять до образования сока, затем почти весь сок слить, заправить растительным маслом и прокипятить минут 5.
  • Разложить в банки (я обычно раскладываю в поллитровые) и простерилизовать 15 минут. Закатать железными крышками и укутать до остывания. Убрать в холодное место. Приятного аппетита!
Просмотров: 193


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки