01.12.2016

Салат с рисом "Сытая зима"

Салат с рисом "Сытая зима" Что-то я одну и ту же банку вижу второй день??!!

Ингредиенты:
  • рис длиннозерный пропаренный - 1.5 стак.
  • помидоры - 3 кг
  • перец болгарский - 0.7 кг
  • морковь - 0.5 кг
  • лук репчатый - 1 кг
  • масло растительное - 200 г
  • сахар - 100 г
  • уксус - 100 г
  • перец горький - 1 шт
  • соль - 2 ст. л.


Этапы приготовления:
  • помидоры измельчить и поставить на огонь. после закипания добавить соль, сахар. варить 10 мин.
  • морковь натереть на терку
  • лук нарезать кольцами или полукольцами
  • перец порезать кубиками или стружками.
  • добавить к помидорам лук, морковь и перец. довести до кипения
  • рис ошпарить кипятком и добавить в кастрюлю. влить масло. тушить все на небольшом огне под крышкой до приготовления риса. в конце добаляем уксус. сразу переложить в стерилизованные банки и укутать до полного охлаждения.
  • Выход – 5 литровых банок.Приятного аппетита!
Просмотров: 149


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки