Беляши с мясом

ОООООООО!!!!!!! Это моя слабость!!!!=))

Ингредиенты:

• молоко - 1 стак.
• дрожжи - 20 г
• соль - 0.5 ч. л.
• сахар белый - 1 ч. л.
• масло подсолнечное - 2 ст. л.
• мука белая - 400 г
• фарш ассорти - 150 г
• лук - 1 шт

Этапы приготовления:

• Делаем тесто как на жареные пирожки: смешиваем все ингредиенты, хорошо вымешиваем тесто и даем подняться.Пока тесто поднимается сделаем начинку: в фарш добавляем мелко нарезанный или перекрученный через мясорубку лук, солим, перчим по вкусу.
• затем делаем из теста небольшие шарики
• каждый кружочек немного раскатываем, кладем начинку и лепим в виде треугольничков.
• Жарим беляши сначала дырочкой вниз (затем перевернуть), под закрытой крышкой.

Введите ваш комментаpий

Введите код с картинки