01.12.2016

Хачапури

Хачапури Один из вариантов рецепта, простой и вкусный.

Ингредиенты:
  • мука - 900 г
  • молоко - 500 г
  • дрожжи сухие - 1 шт
  • яйца - 2 шт
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • сыр сулугуни - 500 г
  • брынза болгарская - 500 г
  • масло сливочное - 200 г


Этапы приготовления:
  • Дрожжи размешать в молоке.
  • Отдельно взбить 2 яйца
  • Смешать яйца с молоком и дрожжами.
  • Добавит муку,что бы тесто было мягким,эластичным. Добавляем растительное масло. Вымешиваем.
  • Отдельно сделать смесь и сыров.
  • Берем тесто, раскатываем его по размеру сковородки.
  • В центр насыпаем, равномерно,по всей площади.
  • с краев аккуратно тащим тесто в центр,защипляем.
  • прокалываем вилкой,чтобы вышел воздух.
  • Кладем на горячую сковородку швом вниз. Печем до готовности.
  • Готовое хачапури смазываем сливочным маслом и кладем кусочек масла в центр)
Просмотров: 117


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки