01.12.2016

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком Это и есть настоящие пампушки??? Класс! А то люблю я борщик…..Обязательно скоро сделаю свой вариант борща и наконец-то с пампушками!!=))

Ингредиенты:
  • дрожжи прессованные - 50 г
  • сахар - 0.5 ч. л.
  • молоко - 150 г
  • яйца - 2 шт
  • растительное масло - 5 ст. л.
  • соль - 0.5 ч. л.
  • мука - 400 г
  • чеснок - 3 зуб.


Этапы приготовления:
  • Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром.Оставить подходить на 15 мин. Затем добавить 1 яйцо, 2 ст. л. масла, соль и муку. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставить подходить еще на час.
  • Противень застелить пергаментом. Отщипывать от теста небольшие шарики и выкладывать на противень близко друг к другу. Смазать взбитым яйцом и снова оставить подходить на 20-30 мин. Выпекать в духовке при 200 градусах 30мин.
  • В отдельную емкость выдавить чеснок, добавить 3 ст.л. масла и щепотку соли. Когда пампушки испекутся, еще горячими смазать их этим маслом.
Просмотров: 118


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки