01.12.2016

Белковый омлет с брокколи и фасолью

Белковый омлет с брокколи и фасолью Мой любимый завтрак..ну или ужин

Ингредиенты:
  • белки куриные - 2 шт
  • брокколи - по вкусу
  • фасоль стручковая зеленая - по вкусу
  • помидор - 1 шт
  • соль и перец - по вкусу
  • базилик сушеный - 1 щеп.
  • чеснок - 1 зуб.
  • сыр моцарелла - 1 шт


Этапы приготовления:
  • Количество овоще регулируйте по своему вкусу. У меня тут несколько соцветий брокколи и горсть фасоли. Положите в кипящую воду и отварите в течении 5 минут.
  • Тем временем отделите белки от желтков (вы можете этого и не делать, просто я люблю белковые омлеты). Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимых травок (у меня – щепотка базилика). Немного взбейте белки.
  • С овощей слейте воду (если соцветия брокколи крупные, то разрежьте их). Выложите овощи в сковороду, выдавите дольку чеснока. Обжаривайте в течении пары минут.
  • Помидор натрите на терке (у меня были готовые помидоры Pomito, я положила пару столовых ложек). И потушите еще пару минуток.
  • Вылейте в сковороду белки и жарьте до готовности. В конце посыпьте любимым сыром (у меня был оставшийся шарик моцареллы) Приятного!!:)
Просмотров: 118


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки