01.12.2016

Омлет из детства как в детском саду

Рецепт омлет из детства как в детском саду - как приготовить Наверное каждый помнит нежный пышный омлет из детсада. Он ассоциируется с детством и беззаботностью. Предлагаем приготовить на завтрак легкий омлет, быстрый в приготовлении. Высокий омлет как в детском саду — яичная запеканка, которая традиционно подается на обед в дошкольных учреждениях и школах. Она готовится в больших жаровнях и разрезается на порционные квадраты. Но соблюдая несколько секретов, можно без труда приготовить такое блюдо дома!

Ингредиенты:
  • яйца свежие - 10 шт
  • молоко - 0.5 л
  • соль - 1 ч. л.
  • сахар - 5 ч. л.
  • масло сливочное - 1 ст. л.


Этапы приготовления:
  • Первым делом включите духовку до 200 градусов. Возьмите прямоугольную форму для запекания (лучше узкую, но высокую), смажьте форму сливочным маслом и поставьте в духовку нагреться.
  • Разбейте яйца в миску, добавьте соль, взбейте обычным венчиком или вилкой.
  • Аккуратно влейте молоко и еще раз взбейте.Добавьте немного соли. По желанию можно добавить травы.
  • В нагретую форму вылейте яичную массу и поставьте в горячую духовку. Выпекайте 30 мин при t 180-200 градусов. Когда зарумянится, можно вынимать.p.s. Во время выпекания лучше не открывать часто дверцу духовки, чтоб омлет не осел.
  • Приятного аппетита!Чем больше яиц или чем меньше форма, омлет выйдет более высоким :)
  • p.s. Для тех, кто хочет приготовить сладкий омлет, вместо соли нужно положить сахар.
Просмотров: 128


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки