01.12.2016

Омлет с тыквой и творогом (на пару)

Омлет с тыквой и творогом (на пару) Эдакий омлет-запеканка.Если нет пароварки, то можно запечь в духовке.
Мне очень понравился!

Ингредиенты:
  • яйца - 2 шт
  • тыква - 100 г
  • творог - 100 г
  • молоко - 50 мл
  • имбирь молотый - 0.5 ч. л.
  • гвоздика - 0.5 ч. л.
  • соль и перец - по вкусу


Этапы приготовления:
  • Тыкву запечь до готовности (можно и сварить, конечно) и превратить в пюре.
  • Смешать тыквенное пюре с творогом, солью, перцем и пряностями.
  • Взбить яйца с добавлением молока
  • Смешать обе массы и выложить в форму (у меня форма для пароварки и я ее предварительно выложила пищевой пленкой, сверху тоже пленкой накрывала). Готовить в пароварке 45 минут.Потом дать постоять минут 5. Если будете делать в духовке, то надо ее предварительно разогреть до 180 градусов.Запекать минут 50. После этого духовку выключить и дать омлету постоять там минут 10-15, чтобы он стал нужной консистенции.
  • В принципе этот омлет был рассчитан на двоих. Я съела его одна…;) Приятного!!:)
Просмотров: 147


Поделиться:  


Комментарии и отзывы к статье

Введите ваш комментаpий
Введите код с картинки